Séchez un peu le pain au four. Couper les oignons et les tomates en rondelles, les avocats en demi-rondelles.
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée pendant 2 minutes. après ébullition. Nettoyez-les de la coquille.
Mettez une feuille de laitue, 1 tranche de fromage, de la roquette, des crevettes, de l'oignon, des tomates, de l'avocat, une tranche de fromage, du pain sur un morceau de pain. Bon appétit!