Salade délicieuse et saine. Excellente option pour le dîner ou le déjeuner.
Râper les carottes sur une râpe grossière.
Ajouter l'aneth haché et l'ail râpé sur une râpe moyenne.
Moudre légèrement le cumin dans un mortier. Ajouter le cumin, le sel et le poivre noir fraîchement moulu à la salade.
Assaisonner la salade avec un mélange d'huile d'olive et de jus de citron.
Bon appétit!