La cocotte de poisson est un plat universel que presque tout le monde aime et qui se prépare très rapidement. La recette de la cocotte de poisson au four nécessite des filets de poisson sans arêtes. Le poisson tendre sur un lit de pommes de terre dans une sauce à la crème sure peut être préparé à partir de filets de bar, de goberge, de tilapia et d'autres types de poissons. Le filet est un produit surgelé instantanément, il a donc toujours une croûte glacée dessus. Cela devrait être uniforme. Cela indique la fraîcheur et la bonne conservation du poisson.
Étape 1
Préparez la sauce. Dans un bol, mélanger la crème sure, l’œuf, le sel et le poivre au goût.
Étape 2
Cuire du poisson avec des légumes. Graisser la plaque de cuisson avec de l’huile végétale. Déposez les tranches de pommes de terre, ajoutez du sel et du poivre. Placez le filet de poisson entier comme couche suivante. Saupoudrer le poisson d'oignon. Verser la sauce sur la cocotte. Râpez finement le fromage et saupoudrez-le sur le dessus du plat. Préchauffer le four à 180 degrés, cuire pendant 40 minutes.
