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Pâte à poisson avec mayonnaise

Pâte à poisson avec mayonnaise

Ingrédients

Le poisson est particulièrement savoureux en pâte. Avec cette recette, vous apprendrez à réaliser une pâte aérée. La pâte à frire avec de la mayonnaise rendra même le poisson sec juteux. La pâte s'avère très aérée et moelleuse. Vous pouvez choisir une bonne sauce à l'ail et aux herbes pour accompagner le poisson pané.

Étape 1

Pâte à poisson avec mayonnaise

Battez deux œufs dans un bol profond. Pour cela, vous pouvez utiliser un fouet ou une fourchette ordinaire. Ajoutez la mayonnaise et l’eau aux œufs.

Étape 2

Pâte à poisson avec mayonnaise

Ajoutez les épices, salez et poivrez le mélange à votre goût. Ajoutez délicatement la farine en remuant constamment le contenu du bol avec un fouet.

Étape 3

Pâte à poisson avec mayonnaise

Utilisez de la pâte pour cuire vos types de poissons préférés.