Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisissez des conserves naturelles marquées « 010 » – cela signifie que le produit est fabriqué conformément à GOST. Avant d'acheter, bien agiter le pot contenant le produit ; s'il n'y a pas de gargouillis, n'hésitez pas à mettre le produit à l'épicerie. panier.
Étape 1
Hachez finement les jaunes ou râpez-les.
Étape 2
Écrasez le foie de morue à la fourchette et ajoutez-le aux jaunes.
Étape 3
Ajoutez l'aneth finement haché, l'oignon, la mayonnaise et mélangez bien la garniture. Remplissez les blancs d'œufs avec la garniture.
