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Salade d'aubergines et de carottes coréennes

Salade d'aubergines et de carottes coréennes

Ingrédients

Les salades de légumes sont populaires partout dans le monde. Ils sont faibles en calories, faciles à préparer et parfaits pour une table de fête. Le jambon dans la salade la rend plus consistante et les carottes coréennes ajoutent une saveur piquante et épicée.

Étape 1

Salade d'aubergines et de carottes coréennes

Coupez tous les ingrédients en morceaux moyens ou petits. Laissez mijoter les aubergines à feu moyen pendant 7 à 10 minutes.

Étape 2

Salade d'aubergines et de carottes coréennes

Mettre tous les ingrédients dans un bol, ajouter les épices et la mayonnaise.

Étape 3

Salade d'aubergines et de carottes coréennes

Bien mélanger la salade.