Les pelmeni sont un plat familier, copieux et savoureux. Mais vous pouvez le préparer de manière très originale : le cuire au four avec une sauce à la crème sure. Cette version de cuisson du plat ne prendra pas beaucoup de temps, mais vous ravira par le résultat. Une viande juteuse dans une pâte délicate, une sauce crémeuse et du fromage gluant semblent particulièrement appétissants dans un pot. Cette recette est un moyen facile d’obtenir une excellente friandise avec un investissement de temps minimal.
Étape 1
Hachez finement l’aneth.
Étape 2
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 3
Placez l’aneth dans un bol profond.
Étape 4
Ajoutez de la crème sure, du sel et du poivre au goût.
Étape 5
Bien mélanger la sauce.
Étape 6
Mettre le beurre au fond d’un pot en terre cuite.
Étape 7
Placez les boulettes congelées sur l’huile.
Étape 8
Verser la sauce à la crème sure.
Étape 9
Ajoutez le fromage à la fin. Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire au four pendant 30 minutes à 200 °C.
