Ce dessert sucré à la banane et aux flocons de noix de coco rappelle beaucoup les célèbres bonbons Raffaello. Mais il est préparé à partir des produits les plus simples. Les principaux ingrédients sont les bananes, le beurre et le lait en poudre, qui sont transformés en une masse de crème de banane. Ensuite, on en forme de petites boules et on les roule dans des flocons de noix de coco. Ces bonbons faits maison plairont autant aux adultes qu'aux enfants. Du fait que des bananes sont utilisées dans la composition, le dessert s'avère plus sain que les bonbons ordinaires.
Étape 1
Coupez les bananes en petits cercles.
Étape 2
Mettre le beurre ramolli dans un bol profond.
Étape 3
Ajoutez les bananes, le lait en poudre et le sucre glace au beurre. Battez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse. Couvrir la crème de banane d’un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Il est plus facile de travailler avec de la crème fraîche.
Étape 4
Une fois la crème de banane refroidie, formez-la en petites boules.
Étape 5
Roulez les boules dans des flocons de noix de coco.
Étape 6
Décorez le dessert fini avec des feuilles de menthe fraîche et des tranches de banane.
