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Délicieux gaspacho à la pâte de tomates

Ingrédients

Tomate - 360 g
Oignons - 80 g
Poivron - 300 g
Concombre - 240 g
Persil - 20 g
Crevettes - 300 g
Jus de tomate - 200 g
Huile d'olive - 80 g
Vinaigre de vin blanc - 40 g

Beaucoup de gens aiment vraiment la soupe gaspacho froide. Mais tout le monde ne peut pas le cuisiner correctement, car les ingrédients diffèrent d’une description à l’autre. Pour préparer un gaspacho savoureux, tendre et en même temps satisfaisant, il s’avère que vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients.

Étape 1

Coupez la tomate, le concombre et le poivron en petits dés, hachez l'oignon, puis mélangez le tout dans un petit récipient.

Étape 2

Ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre au goût, laissez reposer 5 minutes, ajoutez le jus de tomate, couvrez et laissez au réfrigérateur pendant 20 minutes, ajoutez les crevettes, arrosez d'huile d'olive et ajoutez le persil.