Faire bouillir le chou-fleur, râper sur une râpe grossière. Râper 150 g de fromage sur une râpe grossière, mélanger avec du chou, ajouter un œuf, saler, mélanger. Mettre dans un plat allant au four, mettre au préchauffé à 230*C pendant 15 minutes.
Badigeonner le fond de pâte de tomate.
Faire bouillir le filet de poulet et le couper en petits morceaux. Champignons coupés en fines tranches. Hacher finement le poivron et l'oignon.
Mettre tous les ingrédients sur la base. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire à 230*C pendant 10 minutes.