cookinero.com

Côtelettes

Côtelettes

Ingrédients

Étape 1

côtelettes

Transférer la viande hachée dans un bol, ajouter l'œuf.

Étape 2

côtelettes

Faire tremper le pain dans le lait jusqu'à ce qu'il soit tendre. Oignon coupé en cubes.

Étape 3

côtelettes

Ajouter les oignons, le pain ramolli, la mayonnaise et les épices à la viande hachée. Mélanger la viande hachée jusqu'à consistance lisse.

Étape 4

côtelettes

Laisser infuser le hachis pendant 15 minutes.

Étape 5

côtelettes

Faire chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Former des escalopes de viande hachée et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés.