Stériliser le bocal avec le couvercle au four : placer le bocal avec le couvercle dans un four préchauffé à 110°C pendant 20 minutes.
Coupez les concombres en rondelles, hachez l’aneth et l’ail. Mettre le tout dans un bol, ajouter les épices et la moutarde. Verser de l’eau bouillante dessus et laisser mariner 3 heures. Remuez les concombres toutes les 30 minutes.
Versez le mélange dans un bocal stérilisé et fermez.