Concombres coupés en gros cubes 1x1 cm Verser le sucre dans une casserole et laisser jusqu'à ce qu'ils donnent du jus. Après cela, mettez la casserole à feu moyen et réchauffez-la.
Peler le zeste de citron vert sur une râpe fine, presser le jus. 10-15 minutes après la cuisson des concombres, ajouter les ingrédients préparés et les brins de menthe.
Porter à ébullition et cuire 10 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
Répétez les étapes 3 et 4 3 fois de plus. Retirez la menthe et versez dans des bocaux. Filmez, retournez et laissez refroidir complètement.