Tamisez la farine, battez-y les œufs. Pétrir une pâte ferme et l'étaler très finement. Couper les nouilles de 5-6 cm de long.
Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole. Faites frire les nouilles par lots dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis séchez-les sur des serviettes en papier.
Faire fondre le miel avec le sucre dans une casserole. Recouvrez le moule de film alimentaire. Mettez quelques poignées de nouilles dans un bol, ajoutez 5-6 c. l. miel avec le sucre, mélanger, passer dans un moule. Mélangez la prochaine portion de nouilles avec du miel, placez-la également dans un moule. Utilisez donc toutes les nouilles et le miel.
Appuyez fermement sur la masse obtenue pour que les nouilles soient bien compressées, recouvrez d'un film alimentaire. Mettez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.Retirez le chak-chak du moule, retirez le film. Couper en morceaux nets.