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Les pâtes les plus délicates au saumon à la crème sont une recette originale pour cuisiner le poisson saumoné. Le saumon contient beaucoup d’acides gras polyinsaturés, ce qui est bénéfique pour l’organisme, en particulier pour les systèmes cardiovasculaire et nerveux central. Grâce à la crème, le poisson ne sera pas sec et les pâtes seront « al dente », ce qui signifie en italien « jusqu'à la dent », et atteindront le degré de cuisson souhaité !

Étape 1

Prenez une casserole et mettez de l'eau sur le feu. Une fois que l'eau commence à bouillir, ajoutez les pâtes et laissez cuire 10 minutes.

Étape 2

Coupez le saumon en morceaux de taille moyenne.

Étape 3

Hachez l'ail.

Étape 4

Égouttez les pâtes dans une passoire.

Étape 5

Prenez une poêle, faites fondre le beurre dedans et ajoutez le poisson rouge coupé en tranches.

Étape 6

Faites frire le saumon jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 7

Verser la crème sur le saumon.

Étape 8

Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.

Étape 9

Remuez le plat.

Étape 10

Ajoutez les pâtes dans la poêle.

Étape 11

Incorporer le saumon et les pâtes à la crème.