La soupe à la crème est l'une des recettes classiques les plus populaires pour les premiers plats chauds. La soupe crémeuse est un plat de base du menu quotidien. Son principal avantage est qu’il peut être préparé rapidement dans un quotidien chargé. La soupe à la crème est préparée avec du bouillon de légumes, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet si vous le souhaitez. Même ceux qui ne sont pas très doués en cuisine peuvent préparer une délicieuse soupe.
Étape 1
Préparez une soupe à la crème. Mettre les légumes dans une casserole et couvrir d'eau. Placez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Faites cuire les légumes à feu doux pendant 1 heure. En fin de cuisson, salez à votre goût. Utilisez un mixeur pour réduire la soupe en purée. Versez la crème et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
