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Saucisse de crabe sauce hollandaise et œuf poché

Saucisse de crabe sauce hollandaise et œuf poché

Ingrédients

Étape 1

Faites défiler les crevettes tigrées, les bâtonnets de crabe et la chair de crabe dans un hachoir à viande, puis broyez-les dans un mélangeur. Ajouter les œufs et la crème et remuer jusqu'à consistance lisse. Nous formons des saucisses et faisons bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 2

Mettez les saucisses prêtes à l'emploi, les œufs pochés, le brocoli blanchi, les tomates fraîches dans un plat et versez la sauce hollandaise.

Étape 3

Mettez les saucisses prêtes à l'emploi, les œufs pochés, le brocoli blanchi, les tomates fraîches dans un plat et versez la sauce hollandaise.