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Il y a des bâtonnets de crabe dans le réfrigérateur, vous ne savez pas quoi cuisiner et vous en avez déjà assez de la salade de crabe ? Préparez des beignets de crabe ! Quoi de plus inhabituel que des escalopes de chair de crabe ? Vous serez surpris de voir à quel point ils sont juteux et savoureux.

Étape 1

Râpez le fromage sur une râpe grossière

Étape 2

Râpez les bâtonnets de crabe sur une râpe fine.

Étape 3

Hachez finement l'ail.

Étape 4

Placez tous les ingrédients dans un bol profond, ajoutez l'œuf, le sel et le poivre noir moulu au goût. Bien mélanger les ingrédients.

Étape 5

Former des galettes à partir de la pâte. Roulez les escalopes formées des deux côtés dans la farine ou la chapelure.

Étape 6

Préchauffer une poêle avec un peu d’huile végétale. Faites frire les côtelettes à feu moyen des deux côtés pendant 4 à 5 minutes.

Étape 7

Placez les escalopes finies sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Étape 8

Saupoudrer les côtelettes d'herbes. Bon appétit!