Fromage cottage bien pétrir. Verser la semoule, le sucre, la vanilline, la levure chimique sur le fromage blanc et mélanger.
Ajouter les oeufs et bien battre au fouet ou au mixeur ce mélange
Mettez le mélange obtenu dans des moules graissés avec de l'huile.
Cuire le pudding au fromage cottage dans un four préchauffé à 160-170 degrés pendant 25-30 minutes. Laisser refroidir le pudding et le décorer avec du glaçage au chocolat, des miettes de gaufrette et des noix.