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Pour faire des biscuits au fromage blanc et à la banane, utilisez une banane mûre afin que les produits de boulangerie soient sucrés sans utiliser de sucre. Vous pouvez également mélanger du lait concentré avec de la banane. Les biscuits sans longue cuisson seront savoureux et sains en seulement une demi-heure. Les enfants adoreront certainement ces biscuits à la banane.

Étape 1

Faire la pâte. Écrasez la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée. Ajoutez le fromage cottage et le lait concentré et remuez. Ajoutez la farine et continuez à mélanger. Le mélange doit être le même que pour les cheesecakes : il doit être facile à mouler.

Étape 2

Faites cuire des biscuits. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Former des boules puis des biscuits. Elle ne doit pas être très épaisse, environ 0,5 à 1 cm. Faites cuire au four pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer de la poêle et servir. Bon appétit!