Nettoyez le maïs. Faire bouillir dans beaucoup d'eau pendant 5 minutes. Écraser l'ail, mélanger avec l'huile. Râpez les épis de sel, badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'ail. Griller pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant fréquemment.