Biscuits parfumés aux pépites de chocolat et aux flocons de noix de coco. Ils se préparent extrêmement rapidement et s'associent idéalement avec un verre de lait froid.
Allumez le four pour chauffer jusqu'à 190 degrés.
Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Pour garder le poids même. Enfin, incorporez délicatement le chocolat.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et évider les biscuits avec une cuillère. J'aime utiliser des emporte-pièces résistants à la chaleur. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace car les biscuits s'étaleront un peu pendant la cuisson.
Cuire au four environ 15 minutes, sans aération. Regardez - dès qu'ils acquièrent une teinte dorée confiante - vous devez les retirer. Refroidir sur une grille ou une planche en bois.