Je suis maman de deux merveilleux garçons ! Et comme on dit "nourrir un enfant est tout un problème", mais avec ces cookies, il est très facile de nourrir les enfants.
Séparez les jaunes des blancs et saupoudrez de sucre. Bien broyer avec une cuillère à soupe.
Hacher le beurre en petits morceaux dans une masse oeuf-sucre (en aucun cas ne pas fondre). Bien mélanger tous les ingrédients.
Tamiser la farine à travers un tamis et ajouter la vanille, pétrir la pâte.
Divisez la pâte en 2 parties, ajoutez du cacao à une. Bien mélanger et envoyer nos koloboks au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Nous déroulons le gâteau avec une épaisseur de 0,5 cm et pressons de petits cercles à l'aide d'un tas. Trempez périodiquement la pile dans de la farine pour que la pâte ne colle pas aux parois. À l'aide d'un bouchon de bouteille en plastique, nous évitons un évidement dans chaque cercle, mais pas complètement. Nous faisons quatre trous au centre avec un tube à cocktail.
Nous plaçons nos «boutons» sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et envoyons cuire au four pendant 20 à 25 minutes. La température du four chauffé doit être de 180°C.