La morue à la pâte à l'oignon est un plat que vous pouvez préparer à temps, même si les invités arrivent à l'improviste. La viande de morue contient une grande quantité de potassium, de magnésium, ainsi que des oligo-éléments et des graisses nécessaires à l'organisme. Grâce à la pâte aromatique, la morue conserve sa saveur et sa forme naturelles, sans se défaire pendant la cuisson, même si elle vient d'être décongelée. Même les débutants peuvent préparer un plat en utilisant cette recette.
Étape 1
Préparez la pâte : dans un bol, mélangez la farine, le sel, le poivre et l'œuf. Laissez reposer le mélange pendant 5 à 7 minutes.
Étape 2
Coupez l’oignon en petits cubes et mélangez-le à la pâte.
Étape 3
Trempez les morceaux de morue dans la pâte et laissez-les dedans pendant 2 à 3 minutes.
Étape 4
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire le poisson des deux côtés pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Garnissez la morue finie d’oignons verts finement hachés et servez.
