La morue au four avec du fromage est une recette de plat facile à préparer qui sera un excellent ajout à divers plats d'accompagnement. Pour la morue au four avec du fromage, vous aurez besoin de filet de poisson. Lors de l'achat, faites attention à l'apparence du produit : la coupe doit être brillante, le glaçage doit recouvrir uniformément toute la surface et la couleur d'un filet de qualité doit être uniforme, sans taches jaunes. Il est préférable d'utiliser du fromage à pâte dure.
Étape 1
Préparez le poisson pour la cuisson. Déposez le filet de terski sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 2
Préparez le mélange de fromage et de crème sure. Râpez le fromage sur une râpe moyenne, ajoutez la crème sure et la moutarde, mélangez.
Étape 3
Préparez la morue pour la cuisson. Répartir uniformément le mélange de fromage sur les morceaux de poisson. Placez le plat au four et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
