Fond de sable : étaler les biscuits avec un rouleau à pâtisserie en petites miettes.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter aux biscuits. Il est nécessaire d'obtenir une mie friable humide. Les cookies doivent noircir.
Verser la base dans une forme détachable. Le fond du moule peut être tapissé de papier. Répartissez uniformément les cookies, si vous le souhaitez, vous pouvez créer des pare-chocs. Mettre au réfrigérateur pendant 15 min.
Préparez la base de fromage : battez tous les ingrédients au batteur jusqu'à l'obtention d'une masse crémeuse homogène et mousseuse.
Verser la masse sur la base préparée dans le moule.
Nous cuisons au four à 200 degrés pendant 10 minutes, puis baissons la température à 105 et gardons au four pendant une heure et demie. Ici, nous sommes guidés comme ceci - le centre du gâteau au fromage doit trembler un peu (si vous déplacez la forme), mais pas trop liquide.
Laisser refroidir et infuser pendant 5 heures.
Retirer délicatement du moule. Décorez avec des baies, vous pouvez attacher avec un ruban.
Le cadeau sucré est prêt !