
Pelez la banane et coupez-la en tranches.

Cassez l’œuf dans un bol séparé et battez-le avec une fourchette ou un fouet.

Étalez la pâte en un rectangle de 20x30 cm.

Disposer les morceaux de banane et de chocolat en alternance sur le bord de la pâte.

Étalez une épaisse couche de Nutella sur le chocolat et la banane. Faire des entailles transversales sur la pâte, sans atteindre la garniture.

Roulez le rouleau et enroulez-le en anneau.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez l'anneau sur le papier sulfurisé.

Badigeonner le cercle d'œuf et cuire au four pendant 25 minutes à 180°C. L'anneau doit être doré et le chocolat à l'intérieur doit fondre.

La bague est prête. Transférez-le délicatement dans une assiette de service.