Muffins au lait et beurre au chocolat.
Au bain-marie, faire chauffer le beurre, le lait et l'œuf, saler en remuant.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à dissolution complète.
Tamiser la farine avec la levure chimique, verser progressivement dans la pâte. Vous devriez obtenir la consistance de la crème sure. Versez la pâte dans des moules et enfournez 20 minutes à 200 degrés.
Pour le glaçage, mélanger le sucre en poudre et le jus de citron, amener à la consistance désirée en ajoutant de l'eau. Étendre le glaçage sur les muffins et garnir de vermicelles. Bon appétit!