Je partage avec vous une autre version de délicieux muffins au chocolat avec des bananes. Les bananes elles-mêmes sont délicieuses et le chocolat, et ensemble, elles sont généralement délicieuses. L'arôme est génial !
Réduire en purée les bananes au mélangeur ou bien les écraser à la fourchette. Ajouter l'oeuf, le beurre et battre. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez à nouveau.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs : tamiser la farine, le cacao, ajouter le sucre, le soda, la poudre à pâte et le gingembre. Mélanger avec un fouet.
Combiner les ingrédients secs et liquides et bien mélanger.
Nous l'étalons dans un moule et cuisons à 175 degrés. Après 15-20 min. vérifier avec une brochette.