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Soupe légère aux pois classique avec de l'eau, des pommes de terre, des oignons et des carottes avec l'ajout d'olives. Beaucoup de gens pourraient trouver cette combinaison étrange, mais en fait le goût des olives dans la soupe est assez neutre. Mais les bienfaits des olives ne peuvent certainement pas être niés. Après tout, ils ont un effet bénéfique sur le système digestif. Les enfants peuvent-ils manger des olives ? Bien sûr, il faut aborder l’alimentation des bébés avec prudence. Mais ce produit sera certainement utile aux enfants de plus de 7 ans et aux adolescents !

Étape 1

Coupez les pommes de terre en petits cubes de 1 cm.

Étape 2

Hacher finement l’oignon.

Étape 3

Râpez les carottes sur une râpe grossière.

Étape 4

Coupez les olives en deux.

Étape 5

Couvrez les petits pois d’eau et placez-les sur le feu. Lorsque l’eau bout, réduisez le feu. Faites cuire les petits pois en écumant régulièrement. Lorsque les petits pois sont à moitié cuits, ajoutez les pommes de terre dans la poêle.

Étape 6

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle et versez-y l’huile végétale. Placez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les carottes. Faire revenir les légumes à feu doux pendant 5 minutes.

Étape 7

Lorsque les petits pois sont à moitié cuits, ajoutez les pommes de terre dans la poêle. Faites cuire la soupe à feu doux en écumant régulièrement.

Étape 8

Servir la soupe aux pois garnie d’aneth hachée. Bon appétit!