1. Lavez la menthe, séchez-la et démontez-la en feuilles. Pressez le jus d'un citron, coupez le second en fins cercles. Concasser légèrement les feuilles de menthe avec le sucre. 2. Mettez quelques glaçons et de la menthe dans un shaker, versez le jus de citron. Battre 3-4 sec. 3. Ajoutez du tonic et battez encore quelques secondes. Verser le cocktail dans un pichet rempli de glaçons. Mettre les rondelles de citron. Du sucre peut être ajouté si désiré.