Le jeûne n'est pas une raison pour mourir de faim. Il est plus facile de dire ce que l'on peut manger pendant le Carême que de dresser une liste d'interdits d'un kilomètre. Mais il y a toujours une issue, et très savoureuse !
Mélanger tous les ingrédients et faire défiler jusqu'à consistance lisse dans un robot culinaire ou à l'aide d'un mélangeur.
Divisez la masse obtenue en quatre escalopes et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four 12 minutes à 180°C.