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Pour cuire du poulet aux champignons marinés au four, il est préférable de choisir du filet de poitrine de poulet. Il s'avérera tendre, juteux et diététique. Certes, il y a un secret : ce plat doit être cuit exclusivement au four à une température ne dépassant pas 180 ˚C.

Étape 1

Préparez la garniture. Versez l'huile dans la poêle. Chauffer et ajouter l'oignon. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférez l’oignon dans un bol et mélangez-le avec les champignons. Ajoutez du sel et du poivre.

Étape 2

Cuire du poulet aux champignons. Tapisser un plat allant au four de papier aluminium. Déposez le filet de poulet dessus. Déposez les champignons et les oignons dessus et saupoudrez de fromage râpé. Placer au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.