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Le poulet aux pommes est un plat très connu. Et ce n’est pas étonnant : grâce aux pommes, la viande devient tendre, juteuse, avec un goût aigre-doux et une croûte croustillante. Un plat incroyablement savoureux, simple et impressionnant.

Étape 1

Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en ajoutant du thym.

Étape 2

Retirez le poulet dans une autre poêle et faites revenir les pommes dans la même poêle jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Étape 3

Mélanger les pommes et le poulet dans une poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes.