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La soupe au poulet avec des boulettes de fromage est parfaite pour les amateurs de fromage. Son goût est délicat et crémeux grâce à l'ajout de fromage fondu. Cette soupe est idéale à préparer pour les enfants. Tout d’abord, les soupes ont un effet bénéfique sur la digestion. Et deuxièmement, cette soupe aux boules de fromage intéressera certainement votre enfant. Si vous préparez une soupe pour la première fois, une recette étape par étape vous aidera certainement à éviter de faire des erreurs.

Étape 1

Faire des boules de fromage. Mélanger le fromage dur râpé avec la farine, l’œuf et le persil haché. Roulez la masse obtenue en boules d'une taille confortable à manger avec une cuillère.

Étape 2

Préparez de la soupe. Hachez ou râpez les carottes, hachez finement l'oignon. Faites revenir les légumes à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon soit translucide. Coupez la viande de poulet bouillie. Ajoutez les légumes frits, le poulet et les pommes de terre au bouillon bouillant terminé. Cuire 10 minutes. Ajoutez ensuite le fromage fondu et attendez que la soupe bout à nouveau. Après cela, ajoutez les boules de fromage et les vermicelles à la soupe et laissez cuire encore 5 minutes.