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Cœurs de poulet aux légumes

Cœurs de poulet aux légumes

Ingrédients

Les cœurs de poulet aux légumes sont un plat au goût délicat, riche en protéines et en vitamines. Cœur de poulet tendre et structuré avec du paprika aromatique et des légumes sucrés.

Étape 1

Cœurs de poulet aux légumes

Faire mariner les cœurs : dans un bol profond, mélanger les cœurs avec la sauce soja, l'huile d'olive, le sel, le paprika, le poivre noir moulu et l'ail, haché au couteau ou passé au pressoir. Laisser mariner 2 heures.

Étape 2

Cœurs de poulet aux légumes

Pendant ce temps, retirez la tige et les graines du poivron et coupez-le en petits cubes. Coupez l'oignon en demi-rondelles et les carottes en lanières.

Étape 3

Cœurs de poulet aux légumes

Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale. Faites revenir les poivrons, les carottes et les oignons pendant 5 minutes. Ajoutez-y ensuite les cœurs de poulet. Faire revenir en remuant toutes les 3 minutes. Couvrez ensuite la casserole avec un couvercle et laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que le tout soit cuit.