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Le bouillon de poulet fait bien plus que simplement satisfaire votre faim. Il guérit ! Une tasse de bouillon chaud vous aidera à soulager votre état général en cas de rhume ou d’autre maladie lorsque vous n’avez pas d’appétit. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer un bouillon de poulet avec des œufs. Le plat s'avère très savoureux. Pour préparer ce bouillon d’œufs, vous devez faire cuire les œufs durs.

Étape 1

Commencez à cuire le bouillon de poulet avec l'œuf. Pour ce faire, placez la viande dans une casserole et versez de l’eau froide. Ajoutez le sel et l’oignon entier. Placer sur feu vif. Cela va bouillir dans 10 minutes. Retirez la mousse et réduisez le feu à doux. Cuire pendant 60 minutes.

Étape 2

Préparez les œufs. Épluchez-les et coupez-les en tranches.

Étape 3

Terminez la préparation du bouillon d’œufs. Retirez le poulet, séparez la viande de l’os et remettez-le dans la poêle. Le bouillon est prêt. Au moment de servir, ajoutez l’œuf directement dans le bol.