cookinero.com

Les tartes aux cerises sucrées sont le complément parfait au thé, à un verre de lait ou simplement à une collation. Les tartes frites sont un dessert facile à préparer que tout le monde adorera. La garniture des tartes est de la confiture de cerises maison. Les cerises sont mijotées sur le feu sans les dénoyauter avec des clous de girofle et du sucre. La confiture est cuite jusqu'à ce qu'elle épaississe et que le sucre soit complètement dissous. Cette masse est idéale pour le remplissage. Il est sucré, juteux, tendre et contient des morceaux entiers de baies. Essayez de faire vous-même des tartes aux cerises.

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients secs (sel, sucre, farine) dans un bol profond séparé.

Étape 2

Mélanger le lait avec la levure.

Étape 3

Tout en pétrissant constamment la pâte, ajoutez la partie sèche au lait.

Étape 4

Ajouter de l'huile végétale. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Étape 5

Couvrir d'une serviette propre et sèche et laisser reposer 45 à 60 minutes.

Étape 6

Placez les cerises congelées dans une poêle. Saupoudrer de sucre et ajouter les clous de girofle. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.

Étape 7

Lorsque la pâte a levé, coupez-la en morceaux réguliers et étalez les flans à tarte.

Étape 8

Ajoutez une cuillère et demie de confiture de cerises dans chaque tarte. Former la forme souhaitée.

Étape 9

Faites chauffer une poêle avec beaucoup d’huile végétale et faites frire les tartes des deux côtés.

Étape 10

Placez les tartes finies sur du papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile.