cookinero.com

Comment faire des cheesecakes moelleux à la semoule ? Facilement! Passez le fromage cottage au tamis pour que les syrniki soient plus moelleux, ajoutez une pincée de sucre vanillé au mélange pour que le plat devienne plus aromatique et faites-le cuire rapidement dans une poêle.

Étape 1

Mélanger le fromage cottage avec l’œuf, la semoule, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger le tout et laisser reposer 15 à 20 minutes pour que la semoule gonfle légèrement.

Étape 2

Saupoudrez légèrement votre plan de travail de farine. Divisez la masse de caillé en parties et roulez-les en boules, puis formez les syrniki.

Étape 3

Placez les cheesecakes au congélateur pendant 10 à 15 minutes afin qu'ils prennent légèrement et conservent mieux leur forme.

Étape 4

Faites frire les cheesecakes dans l'huile chaude à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.