cookinero.com

Les tartes au fromage sont de délicieuses tartes faites maison, idéales pour une collation rapide, ainsi que pour le thé. La garniture de ces tartes est très simple : fromage et herbes. Les tartes existent sous différentes formes et avec différentes garnitures, et chacun y ajoute ce qu'il veut.

Étape 1

Coupez l’oignon et l’aneth en petits morceaux. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 2

Former des petites boules à partir de la pâte. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez chaque morceau en un pain plat rond.

Étape 3

Déposez la garniture sur une moitié de la tortilla, puis recouvrez-la avec l'autre moitié de la tortilla. Pincez légèrement les bords avec vos doigts.

Étape 4

Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placez-y les flans à tarte. Badigeonner avec le mélange d’œufs crus.

Étape 5

Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 20 minutes. C'est fait, bon appétit !