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Le fromage en pâte à mayonnaise est un plat à base de fromage frit dans l'huile. Le fromage frit est servi chaud immédiatement après préparation. Il peut être complété par diverses sauces.

Étape 1

Ajoutez les œufs dans un bol profond et battez bien.

Étape 2

Ajoutez la mayonnaise et un verre d’eau bouillie aux œufs battus et mélangez bien.

Étape 3

Ajoutez ensuite la chapelure, le sel et le poivre au goût et mélangez à nouveau.

Étape 4

Ajoutez la farine au mélange préparé et mélangez bien jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.

Étape 5

Coupez le fromage en petits morceaux et roulez chaque morceau dans la farine.

Étape 6

Faites chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol, trempez les morceaux de fromage préparés dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.