Découvrez cette recette originale et facile à réaliser. Le goût exquis de ce dessert mettra en valeur le vin blanc ou le champagne.
Lavez les fraises, retirez les tiges, coupez-les en deux. Frotter le fromage cottage à travers un tamis fin, ajouter la crème sure et bien mélanger.
Fromage divisé en 8 parties égales. Mettez chaque partie sur un film alimentaire graissé avec de l'huile végétale, recouvrez d'un film dessus et versez dessus avec de l'eau bouillante.
Pendant que les morceaux de fromage sont chauds, étalez-les rapidement avec un rouleau à pâtisserie, mettez le mélange de fromage cottage et de crème sure, mettez les moitiés de fraises sur le dessus. Rouler en rouleaux. Décorez avec de la menthe.