Faites revenir l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite.
Ajoutez les tomates et le bouillon de poulet, laissez mijoter jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé.
Ajoutez les épinards, les fleurons de brocoli, assaisonnez, remuez et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez le fromage à la crème, le parmesan râpé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Retirer du feu, transférer dans un moule et saupoudrer de mozzarella râpée.
Placez la poêle sous un gril chaud pendant 15 à 20 minutes.