Hachez les épinards. Dans un petit bol, mélanger avec le fromage à la crème, assaisonner de sel et de poivre au goût et bien mélanger.
Après avoir nettoyé les champignons, séparez les pieds des chapeaux.
Placez la garniture dans les chapeaux de champignons, puis transférez dans un plat allant au four.
Cuire au four à 170°C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Garnissez le plat fini de tomates cerises et d’herbes.