Les champignons de Paris grillés sont une recette pour un plat simple et diététique. 100 g de ce produit ne contiennent que 27 kcal. Le plus souvent, les champignons grillés sont préparés au four ou sur un gril électrique. Les chefs expérimentés conseillent de faire frire les champignons avec des légumes. Pour éviter que les champignons ne brûlent, il est recommandé de les cuire entiers. Le plat ne peut être préparé qu'à partir d'ingrédients frais ; les champignons congelés et marinés ne conviennent pas.
Étape 1
Préparez les champignons pour la marinade. Placez les champignons séchés dans un bol profond, ajoutez l'ail écrasé, les épices et l'huile végétale. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes.
Étape 2
Placez les champignons sur le gril. Prenez des brochettes trempées dans l'eau et enfilez-y les champignons marinés. Déposez les champignons sur une plaque à pâtisserie. Mettez le four en mode grill et faites cuire pendant 15 minutes.
