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Les pâtes carbonara sont un classique représentatif de la cuisine italienne. La recette traditionnelle de ce plat se compose de spaghettis, de tranches de bacon frites et d'une sauce au fromage et aux œufs. Dans de nombreux pays, les pâtes sont adaptées à leurs goûts en ajoutant quelques ingrédients. Par exemple, les crevettes. À la maison, ce plat se prépare rapidement et facilement, c'est pourquoi il occupe une place de choix dans le livre de cuisine.

Étape 1

Lavez le basilic et hachez-le finement.

Étape 2

Coupez le bacon en petits cubes.

Étape 3

Râpez le fromage sur une râpe fine.

Étape 4

Épluchez l’ail et coupez-le en fines tranches.

Étape 5

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.

Étape 6

Faites revenir l’ail et le bacon dans une poêle.

Étape 7

Ajoutez les crevettes décortiquées à l’ail et au bacon. Faites-les frire des deux côtés.

Étape 8

Versez la crème dans la poêle avec les crevettes. Remuer.

Étape 9

Mettre les spaghettis, le basilic et le fromage râpé dans une poêle.

Étape 10

Remuez la pâte. Si nécessaire, ajoutez un peu de l'eau dans laquelle les spaghettis ont été cuits.