Qui n'aime pas les gâteaux au miel ?! Je propose une option rapide - un gâteau cuit dans une casserole ...
Dans un bol, mélanger la cassonade, le beurre et le miel. Mettre le mélange dans un bain de vapeur, porter à ébullition, ajouter le soda, retirer du feu. Battre l'œuf à la fourchette, ajouter le lait.
Verser le mélange d'œufs dans le miel.
Versez la farine.
Pétrir la pâte.
Étalez la pâte en une fine couche et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
Cuire dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés (ça cuit très vite).
Refroidir lorsque vous êtes prêt. Faites des tourelles à partir de 3-4 gâteaux.
Coupez soigneusement les côtés.
Mélanger la crème sure avec le sucre en poudre (fouet). J'ai pris 20 %. Enrober chaque gâteau, les côtés et le dessus.
Broyer les tranches de gâteaux dans un mélangeur.
Saupoudrer de chapelure sur les côtés du gâteau.
Garnir de chocolat fondu et de flocons de noix de coco.
Bon thé.