Gâteaux : dans un bol profond, versez 1 c. sucre, ajouter 3 c. farine tamisée, 100 g de beurre, 1 cuil. kéfir ou crème sure, 1 œuf, un sachet de levure chimique et du sel. Pétrissez la pâte élastique, puis divisez-la en 4 parties. Étalez chaque blanc avec un rouleau à pâtisserie à la taille de votre poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit des deux côtés. Coupez les gâteaux refroidis sur une assiette afin que leurs bords deviennent uniformes.
Crème de fromage cottage: 4 paquets de masse de caillé (sans charges) battus avec du lait (environ 100 g) jusqu'à la consistance souhaitée.
Chocolat liquide : Faire fondre 100 g de beurre, ajouter le sucre en poudre (150 g), le cacao (50 g), mélanger au batteur et ajouter le lait tiède (100 g) jusqu'à la consistance désirée - pas épaisse et pas trop liquide.
Assemblage : gâteau Crème de curd Bananes émincées Un peu de crème pour faire adhérer au gâteau suivant Et ainsi de suite Arroser le dernier gâteau de chocolat.
Le deuxième niveau est la gelée de fruits. Versez la gélatine avec de l'eau chaude et du jus de baies, laissez-la épaissir un peu, versez-la dans la forme souhaitée et ajoutez des fruits / baies, envoyez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle épaississe complètement. Nous l'étalons sur le gâteau comme deuxième niveau. Arroser de chocolat liquide.
Nous décorons le gâteau sous la forme d'une avalanche avec des baies et des fruits. Vous êtes merveilleux!:)