Hacher le chou, mettre dans une casserole, ajouter de l'eau, laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Dans une autre poêle, faire chauffer l'huile, ajouter les épices, casser le piment, faire revenir 1-2 minutes.
Verser le mélange d'huile dans le chou, saler, poivrer, ajouter les flocons de noix de coco. Bien mélanger.
Bon appétit!