cookinero.com

Chou au poivron pour l'hiver

Chou au poivron pour l'hiver

Ingrédients

Les légumes en conserve sont un véritable réservoir de vitamines et leur principale source pendant la saison froide.

Étape 1

Chou au poivron pour l'hiver

Prenez une planche à légumes et râpez le chou.

Étape 2

Chou au poivron pour l'hiver

Retirez le cœur et les graines du poivron. Coupez le poivron en lanières.

Étape 3

Chou au poivron pour l'hiver

Coupez les carottes en rondelles.

Étape 4

Chou au poivron pour l'hiver

Hachez finement l'ail.

Étape 5

Chou au poivron pour l'hiver

Mettre tous les ingrédients hachés dans une casserole.

Étape 6

Chou au poivron pour l'hiver

Ajoutez le sucre et le sel aux ingrédients.

Étape 7

Chou au poivron pour l'hiver

Ajoutez l’huile de tournesol et le vinaigre dans la poêle et mélangez bien.

Étape 8

Chou au poivron pour l'hiver

Remplissez hermétiquement le bocal avec le mélange. Fermez-le avec une machine à coudre.